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Según un estudio, las personas sedentarias queman menos calorías y tienen más apetito

Las personas sedentarias queman menos calorías y tienen más apetito que aquellas que practican actividades moderadas como caminar. Así lo indica un estudio de las Universidades de Massachusetts y de Misuri, en Estados Unidos, que fue presentado en la Conferencia de la Sociedad Fisiológica Americana.

“La inactividad puede aumentar la percepción de hambre y disminuir la de saciedad”, asegura Barry Brown, uno de los autores de la citada investigación. Las conclusiones de los científicos contradicen la creencia popular de que cuanta más energía se gasta más hambre se tiene y viceversa.

Para llegar a ese resultado, los investigadores sometieron a seis personas jóvenes, delgadas y en buena forma física -dos mujeres y cuatro hombres- a tres situaciones distintas a lo largo de tres jornadas, después de mantenerlos durante varios días alimentándose con una dieta equivalente en calorías al gasto físico realizado.

En la primera de las situaciones, los voluntarios se mantuvieron físicamente activos -pero sin realizar ejercicio- durante 12 horas, en las cuales sólo se les permitió sentarse 10 minutos cada hora, e ingirieron un número de calorías equivalente al desgaste energético. Las actividades realizadas incluyeron caminar, ordenar papeles, recoger libros y doblar ropa.

En la segunda, los jóvenes estuvieron inactivos durante 12 horas, hasta el punto de moverse sólo en silla de ruedas, y recibieron las mismas calorías que consumieron.
La tercera situación consistió en mantenerse inactivo y consumir un número de calorías proporcional.

A los voluntarios les fueron entregados cuestionarios sobre su apetito, en los que revelaron tener más hambre, sentir un mayor deseo de comer y encontrarse menos saciados cuando estuvieron inactivos.



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